Pengawasan Program Makan Bergizi Gratis di Dapur SPPG Polresta Barelang Berjalan Aman dan Sesuai Standar
- account_circle Suradi
- calendar_month Rab, 8 Apr 2026
InspirasiToday – Personel Sipropam Polresta Barelang melaksanakan kegiatan pengawasan dan pengecekan terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polri di Dapur SPPG Polresta Barelang, yang berlokasi di Ruko Winner Junction Blok A2 No.2, Kecamatan Sagulung, Kota Batam. Kegiatan ini bertujuan memastikan kualitas makanan serta keamanan konsumsi bagi para penerima manfaat program MBG. Kegiatan dilaksanakan pada Selasa, (07/04/2026).
Kegiatan pengawasan ini dilaksanakan oleh dua personel Sipropam Polresta Barelang, yaitu Aipda Irwan P.N, S.H dan Briptu Harmi Riyu. Keduanya melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap proses penyediaan, pengolahan, hingga pendistribusian makanan di dapur SPPG, guna memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai standar operasional yang telah ditetapkan.
Dalam pelaksanaannya, diketahui bahwa pendistribusian makanan MBG dipimpin oleh Benny Faisal selaku Ketua Pendistribusian. Sementara itu, pengelolaan dapur SPPG berada di bawah naungan Badan Gizi Nasional dengan jumlah karyawan sebanyak 47 orang yang turut mendukung kelancaran program ini.
Adapun jumlah penerima manfaat dalam program MBG ini mencapai 3.281 orang, yang terdiri dari 2.827 siswa tingkat Sekolah Dasar (SD) dan 454 siswa tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP). Program ini merupakan bagian dari upaya Polri dalam mendukung pemenuhan gizi bagi pelajar di wilayah hukum Polresta Barelang.
Menu makanan yang disajikan kepada para penerima manfaat meliputi nasi, ayam goreng, tahu kecap, tumis kol dan wortel, serta buah pisang. Berdasarkan hasil pengecekan, makanan yang disiapkan dalam kondisi layak konsumsi, tidak mengalami perubahan warna, tidak berbau, serta bebas dari kontaminasi seperti jamur, serangga, maupun kotoran lainnya.
Selain itu, seluruh makanan disajikan dalam wadah tertutup berbahan food grade, dengan peralatan makan yang bersih dan higienis. Area penyajian juga dinyatakan jauh dari potensi pencemaran, serta dekorasi yang digunakan tidak mengganggu kualitas makanan.
Hasil uji keamanan pangan (food safety test) juga menunjukkan bahwa makanan yang disajikan bebas dari zat berbahaya, dengan hasil negatif untuk kandungan arsenik, cyanide, nitrit, dan formalin. Hal ini menunjukkan bahwa standar keamanan pangan telah terpenuhi dengan baik.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau dalam keadaan aman dan kondusif. Pengawasan ini diharapkan dapat terus meningkatkan kualitas serta keamanan program MBG, sehingga manfaatnya dapat dirasakan secara optimal oleh masyarakat, khususnya para pelajar di Kota Batam.(*)
- Penulis: Suradi
